一番好きなのは、魚焼きグリルで焼いて、大根おろしか、おろししょうがと醤油をかけてたべる方法です。
さかなのうまみを感じられるし、表面がかりっとしておいしいです。
厚さのない柔らかすぎるものより、厚さがある程度あってボリュームのあるものがすき。
具材ははいっているものも、はいってないものも好きですが、紅ショウガいりをこの前食べてとてもおいしいと思いました。

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