苦味と甘さのバランスがとても良く、1番好みの味でした。コーヒーにはもちろんワインにも合いました。

以前から炭酸水が大好きで色々な炭酸水を飲んできましたがゲロルシュタイナーは初めて飲みました。硬水なので少しクセがあるかな？と思いましたが、中華など少し脂っこい料理の時に一緒に飲むと後味がすっきりしてとても飲みやすかったです。天然炭酸水との事なので仕方ないとは思いますが、個人的にはもう少し炭酸が強い方が好みです。