コロナ感染予防で保育園が休園となり、我が家は子供たちが自宅に居ることが当たり前の日常になりました。子供の味覚に合う味付け、栄養バランスを考えた3食を毎日用意しなくてはならないので、私自信の仕事の傍ら、栄養学やフードコーディネートの勉強し始めました。お子様ランチ風なワンプレートの食器にすることで、子供は喜んで食べてくれますし、洗い物も減らせて助かります。かわいい動物のピックや旗を付けたり、ケチャップやマヨネーズでイラストを描いたりすると、さらに喜んで食べてくれます！

子供たちはチョコレートが大好きだから、夏休みのおやつに、冷たく冷やしたガトーショコラケーキとココアクッキーを作りました！子供たちもお手伝いしてくれて、とってもおいしくできました。バニラアイスを添えたらもっとおいしく食べられるかも！