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硬い皮をむくとアスパラみたいになるので茎も食べますが、輪切りはしたことないかも。
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凍らせてつぶす郷土料理？があるけど、食感は残らないから無理だと思ってた。そういやフライドポテトは冷凍で売ってるね。
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美味しそう。でも一人で食べると寂死にそう…
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家の定番はごぼうのカレーですね。アク（くせ？）があるもののほうがカレーって美味しい気がします。
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