白いゴーヤ美味しいですよねー！
私大好きです❤️

肉詰めや、定番のゴーヤチャンプルも美味しいですが

少し前にカレーにゴーヤーやナスなどの夏野菜をオリーブオイルで揚げて添えました。
ゴーヤーは家庭菜園で作ったものです。


野菜じゃない緑のカレーは貧血気味なのでほうれん草カレーです。
見映えは悪いですが（笑）美味しかったです。

苦味が苦手なので、塩揉みしておくと食べやすくなりました(^^)