テイスティングキットの4種はカカオが50%ちょっとなので
苦味が少なくどれも食べやすい味でどれも美味しいです。
4種とも美味しくどれが一番って決めるのが難しいですが、軽やかな熟成感のvividmilkと濃厚な深みと旨みのvelvetmilkが自分好みの味かなと思います。
どれも適度なミルク感があるので本当に美味しいです。
力強い深みのComfortBitterはカカオ70%ということで、結構苦いのかなと思っていましたが、意外と思っていたほど苦味がきつくなく、こちらも美味しく頂けました。
ナッツ感が強いものが自分好みの味のようです。
カカオの産地や使う量でチョコの味わいが変わるのはとても面白いなと思います。