私の回答は③です。
野菜は必ず冷蔵庫の野菜室と思っていたので、常温保存でOKということにビックリしました。
プラスチック削減…『可燃ゴミで捨てずにリサイクル』に協力したいと思います。

②です。
生長点に爪楊枝を刺す方法は知っていたのですが、小麦粉を塗る方法は知らなかったので勉強になりました。
メリハリのある味わいのドレッシング、ゼヒ試してみたいです！

ゴボウと鶏皮を一口大に切ってサッと油で炒め、ポン酢で煮付けたものが好きでよく作ります。
鶏皮のブヨブヨした食感が苦手な方は、スライスしたゴボウと鶏皮をカリカリになるくらいしっかり炒めて、サッとポン酢をかけるとイイかなと思います。

ジャガイモは冷凍に不向きと聞いたことはあったものの、冷凍食品にフライドポテトがあるのが不思議でした。今回の記事で『なるほど』と思いました。

私が普段好きで作るじゃがいも料理は、５ミリくらいにスライスしたジャガイモを耐熱皿に並べ、その上にタラコ(または明太子)とマヨネーズを１対１で合わせたものをたっぷり塗り、その上にとろけるチーズをたっぷり乗せてレンジでチンしたものです。最後、オーブントースターで焼き目を付けると香ばしくてさらに美味しいかなと思います。