クイズの答え⇒【 ③ 】
従来から大根の甘み・辛みの強さで上下を使い分けてはいましたが、水分量の違いによって料理の用途を変えることは考えていませんでした。
参考にしたいと思いました。

クイズの答え⇒【 ⑤ 】
調理写真を見た時は「レンズ豆でなくても大豆の水煮でいいじゃん」と思ったのですが、クイズのヒントを拝見し、レンズ豆にはレンズ豆ならではの栄養があるのだから…と考えを改めました。

「カルボナーラ」やクリーム系のパスタソースです。
私はパスタ全般好きなので本来は「選べない！」と言うところなのですが、我が家で主に調理を担う母が上記のパスタが好みでないので、これらのパスタはあまり食卓にあがってきません（悲）。
あえるパスタソースなら1人前ずつ小分けになっていて、あえるだけで本格的な味がすぐに作れます。自分の好みの味のパスタを食べたいときに自分の分だけ調理するのに最適。重宝しています！