夏場などにそれを1つおかずに加えるだけで食中毒を予防してくれる様な「梅干し」の代わりとして使える様な冷凍食品があれば良いなと思います。
完全に新しい食品でも嬉しいのですが、「唐揚げなのに食中毒予防効果」「ハンバーグなのに食中毒予防効果」など今までの定番のおかずなのに(味は変わらず)梅干し的に食中毒予防の効果を発揮してくれる食品があれば…と思います。

ニチレイの今川焼をよく購入する様になりました。期間限定の物を含めると味のバリエーションも多く、半解凍や凍ったまま食べても冷たいスイーツとして美味しく食べられる様に開発されているのには驚きと感動しかありません。
勿論、電子レンジでアツアツに温めて食べても美味しくて、ストックしておけば「いつでも、食べたい時に、食べたい分だけ」食べられるので夜中に重宝する事が多いです。
正直なところ、ニチレイの今川焼を食べてその美味しさと手軽さを知ると、外の屋台形式のお店で売られている今川焼は食べようと思わなくなってしまうくらい本当に素晴らしい完成度です。