スパゲッティ、鶏南蛮、ピザトーストに中華風かきたまスープ！ガレット・デ・ロワ。
とにかく｢かしこまらない｣｢和食以外｣を満喫したくて。おいしかったなぁ…！
それを含めて胃を労る七草粥に小豆粥もまた美味でした。

今年はお汁粉と甘酒をいただかなかったので、今（＝正月明け）食べたいです。

リメイク料理では、
｢筑前煮リメイクの炊き込み御飯｣を試してみたかった。
煮物の具を小さく刻み、煮汁を炊飯に用いて、ご飯を炊くというもの。

うちでは余った切り餅を｢あられ｣｢おかき｣にしています。
餅を賽の目切りにし、長期間干して自然乾燥させた後、油で揚げ、砂糖醤油やお塩でいただくものです。手間はかかりますが絶品で、保存性も高く気に入っています。

②！
山芋は全部おいしいけれど、より美味しいものがヒゲ根で判るのは嬉しいです。
つい、色や大きさと睨めっこしていました…（笑）

すりゴマたっぷりの冷や汁(冷たいお味噌汁。デフォルトで胡瓜の輪切り入り)に入れます。
ゆかりや葱、みょうが、刻み大葉も添えて。時々細切りにしたトマトやナルトが入ったり、角切りのお豆腐が入ったり…。夏野菜の天ぷらを添えて、天ぷら素麺にしても◎

マヨネーズおにぎり大好き！コンビニでは必ず買います！でもいざ家庭でお弁当用に作っても、食べる頃にはマヨネーズがお米となじんで(お米に吸われて)具材からマヨ感がなくなっているという(´；ω；`)

夏はいたむのが怖いので、涼しい時季にまた作ります。

5!

３。ボトルのくびれって、ひょっとしてそれ用の設計…！？

今年は自家栽培の里芋が豊作で、ズイキ（茎）の料理にもハマりました。お味噌汁にしてよし、煮浸し・おひたし・煮物にしてよし…SDGs関係なしに、もっと広まってほしい～！