④です。寒い冬に手軽に作れるのは鍋ですが、寒くはない時期に手軽で野菜が沢山取れるのは蒸し料理です。仕事をしていることもあり予定外に帰宅が遅くなることが多いので、そういう時は冷蔵庫にあるいくつかの野菜を蒸せば、おかずの種類も多くなくてもOK！この一年も何度となく助けてもらいました。

息子たちが子供の頃は、毎年大根ツリーを作っていました。
3分の1に切った大根(先の方)をアルミホイルで包み、ツリーのように大皿に立たせます。その上から爪楊枝をつけたチーズやウインナー、ブロッコリーなどを刺していきます。
子供たちも喜んで手伝ってくれるので、その間に他の料理も作ることができましたし、何より親子で楽しいひと時を過ごせていたと思います。