マンションのベランダでピクニックしました。春の心地良い風を浴びながら定番のおにぎり、唐揚げを頂き増した。残念ながら桜は見えません！

かぼすを沢山頂いたので豚肉の蒸し料理。爽やかで美味しく出来上がりました。

我が家ではポテチサラダというのがあります。ポテトサラダじゃなくてポテチサラダ。これ、超美味いんだよ！父の同級生がやってた飲み屋のメニューのひとつで、あまりにも美味しくて我が家でも定番メニューに。ツナとたまねぎとのり塩ポテチをマヨネーズであえるだけ！

塩練り製法でじっくりと練られたメンチは、肉汁がたっぷり。レンジ調理が可能なお肉たっぷりジューシーメンチカツは、まさに名前通りジューシーなひと品です。コロンと小さめサイズでお弁当にもぴったり。旨みが濃いのでソースも必要ありません。

6のクリームパスタのチーズ鍋
余った具材からクリームパスタ風の鍋にしようと思い、鍋で煮込んだ熱々のスパゲッティと野菜に、とろとろのチーズ鍋。大人から子どもまでが好む、牛乳ベースのクリーミーな味わいのお鍋を作りました。初めてにしては仕上がりは上々でしたが、チーズの量が多く鍋全体がとろとろになり濃厚すぎました^^;