デパートや物産展などで買う揚げたてのさつま揚げは、そのままおかずとして、食べます。その場合は、一度に３～４枚。ショウガ入りなどが好きです。
スーパー等で売っているさつま揚げは、おでんや煮物などに入れて食べます。例えば、おでんの場合は大根やこんにゃく、卵などと一緒に食べるので、一度に２～３枚です。