カルボナーラ！
まだ自宅で手軽にカルボナーラを出せなかった時代、ちょっと多めにお金を出して買うカルボナーラソースは違う世界の高貴な食べ物のような感覚でいました。
今こそ手軽に色んなソースを手に入れられますが、平成の初期あたりまで、パスタといえば家で作るミートスパゲッティか、喫茶店のナポリタンだったんですよ。
カルボナーラソースは革新的でした。