なんといっても茹でた菜の花です。

はい。簡単で美味しい（これだいじ！）デス。子供や、料理初心者の男性陣も喜んで協力してくれます

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適当に小さな握りこぶしくらいの長いも、皮をむいて、ビニール袋に。
片栗粉を大匙４杯入れて、バンバン叩きます。手で。
意外ともろくつぶれるんです。ぐちゅぐちゅにつぶして（荒くてOK）
薄く油を引いたフライパンで、焼きます。お好みで塩コショウでもおしょうゆでも
サクサクもっちり、ところどころシャキシャキないいおつまみになります。