とても寒かったので仕事から帰宅して、早速試食させて頂きました。赤色で可愛いパッケージですので、温かく身体が温まり、食欲をそそる感じでとても良いですね。＜甘酒＞と大きく書いてあるので、甘酒のつもりで頂いたら、豆乳の味の方が強く感じられたのでちょっと期待はずれでした。ちょっと薄いなと感じたのですが、スープなのでこんなものか？豆腐の口当たりは良かったです。もう少し、米麹と生姜を増やした方が甘くコクがでるかと思いました。

炊飯器で軟らかめにご飯を炊き、60度位まで冷まして米麹を混ぜて保温をし甘酒を作っています。それを冷蔵庫保存し薄めて毎日飲んでます。寒い日は濃いめにしたりして、自分好みに出来るから良いですよ！！これに豆腐？ウーン！？どんな味かな？興味ありです。生姜も入れて体がポカポカして良さげです。