日清中華の自信作を体験してシェアしよう♪キャンペーンでいただきました
「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り」をアレンジして作りました。
辛い料理は好きですが辛さに強いわけではないので、生野菜と一緒いただく
ことを考えました。トッピングに、大蒜・豚挽き肉・長ねぎ・椎茸・カラー
ピーマンを、ごま油・オイスターソース・味噌・酒などを使って中華そぼろ
を作り付属の「花椒入り唐辛子」を調味料としてそぼろの方に使いました。
いただいた感想は、麺の食感がモチモチしておりとても美味しかったです。
冷めても固くならずに、美味しいままいただけました。思ったより辛みが
あったので、付属の唐辛子は使わなくても、私には丁度良い辛さでした。
花椒入り唐辛子を入れた中華そぼろの方は、かなりの辛味と刺激が加わり、
麺と生野菜に混ぜあわせながらいただきました。ご飯が進みそうなお味に
仕上がりました。野菜にかけたマヨネーズとの相性も良く、味変のようにも
なっており美味しくいただきました。ごちそうさまでした。