②でお願いします。
筍掘りに行ってみたい(掘るのは大変ですが)
旬になると筍の炊き込みご飯は必ず作ります。たくさんいただいた時はメンマを作って長く楽しみます。
筍は砂糖を入れて冷凍するんですね。初めて知りました。ありがとうございます。

子どもの頃から見ています。
子どもながら母のお手伝いをよくしていたのですが、料理はしたことがなく憧れて見ていました。番組の途中のコマーシャルもおしゃれだったり、素敵な風景だったり、音楽も記憶に残っています。
大人になって、仕事が休みの時に夕食の献立の参考にしています。
子どもの頃は神奈川県に住んでいたので大人になって静岡県に引っ越ししたら、料理の先生や放送の時間帯が違ってびっくりしました。
二局放送だったんですね。
東京の放送もまた見てみたいな。

シンプルだけど、奥深いお料理ですね。私もお弁当でよく作りますが、夫の弁当作り10年で自分なりの調味料のよき塩梅がわかってきた感じがします。(遅いですが…)
めんつゆという便利な調味料のおかげで気軽に作れます。