クリスマスの飾り付けは、窓や壁だけでなく、食卓もしたいですね。盛り付けかたで、華やかなクリスマスパーティーを演出してくれます。

寒くなってお鍋が恋しくなってきました。我が家の定番鍋は、揚げうどん鍋です。
茹でうどんに薄く小麦粉をつけて揚げます。少し甘めの醤油ベースのスープに入れネギたっぷりのせてぐつぐつ！
とても温まります。

主人はとてもお餅が好きで雑煮や甘くしたり、揚げたり色々して食べています。その中でピリ辛ネギ餅をお勧めします。
お餅を茹でて、万能ねぎのみじん切りをごま油で炒めたところへ醤油とみりんを少し入れてお餅をからめます。七味一振りしてどうぞ！美味しいですよ！