鳥の唐揚げとステーキに使いました。下味がきちんとついて便利。ステーキは見るからに固そうなお肉でしたが、たぶん柔らかくなったんだろうと思います。これを使っていなかったらもっと固かったんだろうと思うと、初めから使わない手はないんだなと。下味も胡椒がきつくないので和風の味付けに使いたい時でも良さそうだと思いました。